Saúde em Juiz de Fora

" A maioria de nós tem uma relação complexa com a comida... Em vez de apreciar o potencial nutritivo dos alimentos que mantêm a nossa vida, nós temos medo deles, os desprezamos e os culpamos pela imagem que vemos no espelho. Alguém disse ai uma relação de amor e ódio? Quanto mais você irradia energia negativa sobre si mesma e passa o tempo querendo emagrecer, a única coisa que consegue é negatividade, insatisfação e um desejo constante de perder peso. Esse é não só o tipo de pensamento contraprodutivo, mas também mantêm você preso ao corpo que tem agora. O seu corpo é o barômetro das suas crenças. As suas células captam tudo o que você diz e pensa, e fazendo comentários desabonadores sobre os seus braços compridos ou sintonizando no mesmo pensamento de sempre sobre o pneu de caminhão em volta da sua cintura, você os está registrando nos músculos, nas glândulas e nos tecidos do seu corpo. Isso pode chocar você - especialmente se você passa a maior parte do seu tempo acordado

O Curry é um dos personagens mais antigos da história dos temperos. Segundo os registros disponíveis, a ideia de misturar diversas especiarias e ervas para incrementar o sabor das receitas teve sua origem na Índia. O termo curry é derivado da palavra Kira, que significa molho em tâmil - língua falada no sul da Ásia. O tempero também é conhecido como caril, nos países que falam a língua portuguesa. O curry contém grande quantidade de antioxidantes, desta forma reduz as mutações celulares que provocam câncer, evita inflamações no intestino, acaba com doenças que atacam a gengiva e afasta a artrite. Em recentes estudos na Itália e Estados Unidos, pesquisadores encontraram evidências que a cúrcuma presente no curry pode prevenir o Mal de Alzheimer, além de ter ação antisséptica e atuar de forma positiva nos tratamentos do HIV e câncer. Essas pesquisas detectaram que o cúrcuma também é capaz de defender o sistema nervoso dos males causados pelo Parkinson. Pérola Ceolim Nutricionista